第八十六章秋收最新章节，第1页_小知青的乡村美食之旅TXT免费全文阅读

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李怡回到家没多久，红花婶子和李爷爷就下工回来了，令人期盼的卤肉大餐终于可以开吃啦！

看着桌上油汪汪的卤猪肘和猪蹄，李爷爷乐呵呵地把珍藏了许久的高梁酒给拿了出来，“好酒配好菜，小洋呀，要不要跟你爷爷我喝一杯？”

“哎呦，老头子你可别胡来啊，咱们小洋才十一岁，喝什么酒，尽说些瞎话。”李奶奶没好气地骂道，老头子要喝酒她没意见，但带坏了孙子她可不依。

“酒有什么好喝的，辣兮兮的，哪有肉好吃啊？”李洋往碗里夹了一块肥猪肘，美滋滋地放进嘴里。

天气热，即使卤过，肉食也只能放一两天，再者马上就要收秋了，刚好给家里人补补，因此李奶奶也不吝惜，把卤猪肘猪蹄、卤肥肠和卤猪肚每样切了一碗，再加上麻辣猪肺汤，摆了满满一大桌。

李爷爷好吃辣，他调制的糊辣子沾水味道一绝，和卤肉是绝配。

李怡第一次吃猪肺，感觉还挺新奇的，没想到看起来有些可怖的猪肺，也能做成美味佳肴。

软绵绵的猪肺吸收了各种调料的味道，不带一点腥臊，吃起来口感丰富，很有嚼劲，就连垫底的的白菜也十分入味呢。

李怡又乐呵呵地夹起一块肥肠，炖得软烂的卤肥肠，沾上糊辣子沾水后美味升级，吃得李怡满嘴流油，立马决定下次进城再多买些回来。

时光飞逝，转眼秋收开始，即使有了手套，袖套，草帽和水鞋这些辅助工具，割水稻依然是一件十分辛苦的事情。

下乡半年，李怡已经能够熟练地使用镰刀了，但长时间弯腰割稻，还要来回在田间走动，把稻穗送到指定的地方脱粒，时间一长便腰酸背疼，把人累得够呛。

可惜秋收是不准请假的，李怡也只能咬牙坚持，好不容易等到收工，拖着疲惫的身躯回到家里，她只想躺下休息，连约会都没兴致了。

因为没有借到公社的打谷机，水稻全靠人力脱粒，工作量增加不少，好在向阳村水田不算多，村民们也还算齐心，终于在半个月后把水稻收割完了。

接下来便是晾晒稻谷，难得今年风调雨顺，近段时间也没有大的降雨，总算是顺顺利利地把新粮入了仓。

不过秋收还远没有结束，因为这一季的庄稼除了水稻之外，还有玉米和烟叶。

烟叶种的不算多，依然是三间烤房齐开动，大概六、七天采收一次，烤制完成的烟叶出烤房后还有其他工序要加工。

刚出烤房时，烟叶会变得很脆，容易折烂，得让它暴露在空气中晾一两天，慢慢变软后一叶一叶叠起来码上，等烟叶变得舒展后，再按不同的级别分类规整，这个并非一日之功。

还有玉米，等叶子慢慢变黄，玉米棒成熟，玉米粒变硬饱满之后，就可以把玉米掰回家了。

虽然掰玉米也不轻松，但妇女们不用挑担运送玉米，倒是比割水稻要好些。

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