但是顾意看到她的菜篮子,眼睛却突然一亮,她连忙对金熙婷道:“你八宝饭做不成,我告诉你另外的做法!”
这食材,活脱脱就是做紫菜包饭的料子啊!金凤王朝的人不知道,她顾意却是非常拿手!
金熙婷讶异地看着她,只见顾意将两个人的长案拼在一起,所有人的食材便搭在了一块。
大殿门口,观看的众人都诧异地看着顾意,宝尚仪看向慕容柠睿,正要开口,慕容柠睿却淡淡地道:“宝尚仪,本朝有御厨晋级考核以来,有没有规定过不能拼案?”
宝尚仪愣了一下,道:“回殿下,没有规定不能。”
慕容柠睿淡不可见地笑了笑,道:“那么,本王很期待,这小丫头食材不对,能够做出什么来。”
蒙王殿下发话,宝尚仪也不好说什么,皇甫令尧摇了摇手中的墨玉折扇,轻佻一笑,道:“本世子倒是对她做什么饭不感兴趣,倒是这小美人若是哭在这里,本世子的心哪,可是会生疼生疼的!”
皇甫令尧是镇南王世子,其父军功在身受封为王,但是这个世子却不是争气的角色,他自诩风流,没见他做过什么正事,总是流连于美色之中,各大青、楼妓馆,便是他最爱的去处,十成十的花花公子。
他现在这么说话,倒也符合他一贯的作派,在场的就算在心里腹诽,也没有任何一个人对他有什么微词。毕竟慕容柠睿都不说什么,这位世子爷又是翠玉轩的常客,心明眼亮的人就该忌惮三分。
苗余恩看了看座上的慕容柠睿,又看了看皇甫令尧,随意笑了笑,就转头看向顾意。顾意小脑袋瓜子里,对美食有着无限的奇思妙想,他相信顾意一定能够解决眼前的困境。
这厢等吃的人各怀心思,那边顾意的饭已经烧好了。她小声地跟金熙婷说了紫菜包饭的做法,便开始将牛肉末放入锅中爆炒,加入各色调料,炒成牛肉酱。
然后,将石锅里的饭盛了出来,微微叹了口气,便忍着烫,捏出了几个饭团。她小心地将牛肉酱包进饭团里,然后捏成一个个球。
将煎锅放上油热了起来,她就把饭团放进锅里压平成饼,慢慢煎了起来。直到一面稍微有些焦,再翻过来煎另外一面。成色差不多了,她把剩下的牛肉酱均匀地涂在饭饼上面,再反复煎成金黄色。
场上不止她们在做菜,各种食物散发出的香味交织,令人食指大动。
煎饭团的时候,顾意又打碎了个鸡蛋,加了一丁点盐调味,直到饭团出锅,她把金黄色的蛋液浇成丝状,饭团上很快便出现了一条一条黄色的纹路,十分好看。
顾意全心全意地把心思放在做菜上,完全不知道究竟有多少人在等着看她的笑话,更不知道座上的慕容柠睿,看着她微微有些失神。
这样专注沉浸在厨艺之中的样子,那自信的笑容,身上就似镀了一道金光,看着真像记忆中的某个人……
顾意将成品饭团一一装盘,从金熙婷那里取来半个胡萝卜和半根黄瓜,用小刀迅速地削出几朵花,一一摆放在盘子里点缀。金黄色的饭团,橙色的胡萝卜雕花放在饭团一头,黄绿色的黄瓜片在饭团旁边摆了一圈。
色香俱全,就不知道味道怎么样了。
“我的做好了!”顾意第一个举手,便有宫人前来,将成品送上去给座上的人品尝。
金熙婷虽然按照顾意的办法做好了准备工作,却不知道该如何下手包饭。
顾意自己的完成了,连忙过来,指导金熙婷把米饭均匀地铺起来,压平在铺得平平整整的紫菜上面,然后把切成细条、下水焯过的胡萝卜条和黄瓜条摆在中间,最后放上蒸熟了的火腿丝。
将紫菜慢慢卷了起来,压紧。没有现代的工具,当真是不好卷,顾意心里暗暗咒骂了一句,嘴上说道:“卷起来就好了,不要弄散。”
听了顾意的指示,金熙婷动作麻利地出掌,然后手指迅速动作,紫菜和米饭服服帖帖地包在了一起。这一手功夫,叫顾意看了十分崇拜:“金御厨,你的武功真有用!”
金熙婷淡淡一笑,道:“你的点子也有用,只希望味道能够拿得出手。”
看见包饭卷好了,顾意美滋滋地跟金熙婷说道:“切成一段一段的,每段一个指节厚就行了。”
半晌后,金熙婷的紫菜包饭装盘,也送去给座上的众人品尝。
此时,慕容柠睿慢条斯理地道:“顾意,你这个饭团很有特色,叫什么名字?”
酥脆的外皮,散发出浓浓的牛肉酱香,上面还有着六分熟的蛋液,软化顺口。而咬开了饭团外皮,里面的牛肉酱心还能淌出少许汁液,这个饭团既新颖又美味。
顾意眨了眨眼睛,想了一会儿,才道:“就叫牛肉酱煎米团!”
慕容柠睿点了点头。
苗余恩此时笑道:“外焦里嫩,口感非常好,普通的牛肉和米饭,能够做成这样,小意儿,你这个煎米团新颖独特,称得上人间美味!”
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