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第40章 细心教导（第1页）
第40章细心教导
“我都想学，可以吗？”
靳氏听乐苓分析，这些食物上街卖一定能大卖，但想要靠它暴富有难度。
她不求跟他们一样的开工厂，只要能建起新房子，远离岑老太和吸血的一大家子，再苦再累她也干！
“可以，但今天材料不够，家里有胡豆，我就先教你做个怪味胡豆！”
胡豆是她昨晚泡的，捞出来去皮正好。
岑函去洗碗洗锅，孩子和靳氏帮忙扒皮。
等大锅干净了，乐苓倒了小半锅菜籽油，靳氏眼睛发直，“这么多油，这，这成本会不会太高了？”
她有些私房钱，估计买油刚好，其他的还得去娘家借！
“不会用完的，实际用掉的油很少。你过来看我操作，我炸好一锅你来炸第二锅，这个油炸的时间很有讲究。”
乐苓当过美食博主，教人做饭很有一手。
她炸的酥脆，靳氏常年做饭，哪怕按她说的做，还是炸过火了一点。
乐苓有耐心，少量多次让她尝试，终于达到她想要的程度，然后再开始下一步。
甜面酱是现成的，加入脆口豆瓣搅拌，再放其他五种调料。
最难的是裹糖衣。
锅里放少油炒糖，糖化后再加入麦芽糖，等两者充分融合加入适量的水搅拌均匀。
最后把搬好香料的豆瓣放进去快速搅拌，让每一颗豆瓣都充分裹上糖衣。
趁热捞到簸箕上，撒熟粉防粘。
乐苓给孩子一人抓了一把，嘎嘣脆又甜，好吃的他们眉毛差点起飞。
靳氏尝过也满目惊喜，“我，我可以给孩子们和你三哥带点尝尝吗？我明日凑钱买了材料再来你家练练，柴火费我也会给！”
她是最不爱吃胡豆的，一来吃多了胀气不雅，二是味道不好。
可今天，这怪味胡豆她感觉自己能吃到饱。
“只要不给老太婆，随便抓。”
看靳氏小心翼翼只拿了一小点，几人一人两颗就没了，乐苓大方的给她抓了两把。
靳氏手捧着都装不下，牵起外衣卷起来。
趁岑老婆子下地看稻谷不在，她叫两孩子睡觉，回房间同他们分享美味。
靳氏心疼岑老三，看他没在给他留了一半塞在枕头下。
娘几个吃的高兴，门板忽然从外被砸响。
“奶，我看见了！三婶藏了好东西，在房间躲着只给两个赔钱货吃。”
“开门，靳氏，你反了天了！有好东西居然不知道先孝敬我这个婆婆，还敢藏私！你娘没把你教好，你滚出来老娘教你！”
岑芽正在给靳氏和妹妹表演高空接胡豆，被猛地一吓卡到嗓子眼。
她痛苦的捏着脖子嗬嗬的叫唤，门外踹门声一下比一下猛烈。
靳氏让小女儿给她拍背，急匆匆擦了手拉开门，“娘，芽儿不大好，让我先处理她我再跟你解释。”
孩子不大，气管被堵塞，很快就呼吸不畅，脸色发青，嘴唇紫绀。
岑小小哭喊靳氏，“娘，姐不好了，你快来看看——”
她从未看过脸色那么吓人的姐姐，太可怕了。
靳氏刚要转身，岑老太拽住她的手去搜她的身，“跑什么跑，想找机会把东西藏起来？今天我把话撩这，岑芽就是死了，你也得先把好吃的给我大孙子交出来！”
岑老太以为这是他们的苦肉计。
直到面前传来嘭的坠地声。
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