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第024章 谨小慎微（第1页）
周云莉开车去接赵小露们回来，发现魏芹独自坐在屋门前，停车，下车走回来坐在她身边，抬头看看屋檐下一个燕子窝里一对“叽叽啾啾”的燕子，伸手捉住魏芹一只没什么肉的手捏捏，笑道：“食堂杀了个鸡、杀了个鸭子，欣欣她们同学在栖风峤吃饭、过夜，不方便接你过去一起。等下鸡肝、鸭肝和鸡血给你端过来，莫搞饭了。”
“得不得天天有这么多人？有这么多生意？”魏芹乐呵呵地问道。
“天天有这么多人、有这么多生意，也养不到这么多做事的人。”周云莉苦笑道，“我们村支两委这些货就不讲了，应当应份。欣欣、小露她们这些女子崽，到外头打工，天天起码赚百多两百，老板最起码还要帮她们交起‘三险一金’。莫问什么是‘三险一金’，讲起你也不懂。简单点讲，和村里‘农合’、‘农保’差不多一个意思，就是交得多点，得个病医药费报得多点、等老了钱拿得多点。当然，和县里、乡里那些干部没得比。比上不足、比下有余。”
魏芹似懂非懂地点点头，黯然道：“我们栖风峤有这样的老板就好喽。”
周云莉盯着魏芹饱经沧桑的脸庞，苦笑道：“你不是总唱栖风峤就是个‘混吃慢等死’的鬼地方么？我们栖风峤做不起大生意、留不到大老板、连后生崽女都留不到。”
魏芹另一只手轻轻拍在周云莉捉住自己一只手的手上，满怀愧疚地说道：“云莉，莫勉强自己，你也出去，和良林一起，莫耽误自己。”
“怎么这样想？”周云莉愕然道。
“真的！云莉，我们这些老鬼，死在床上是运、倒在地头是命！看到栖风峤后生崽女一个个走出去，讲老实话，心里头是不好受，但我们这些老鬼，又都不想他们老了还和我们一样。”
五位同学头向头在芳草地上躺成一个圈，都闭着眼睛、面带微笑。
赵小露举高自拍杆从上方俯拍。
周云莉拿着手机拍摄六位同学，慢慢走近过来。
周云莉没有专业学习过摄影摄像技术，只是觉得栖风河边、四顶帐篷前、芳草地上躺着的五个学生，与自己当初在大罗盖天坑边想象中的情景太像太像。
周云莉把赵小露们接回来后，反复讲了好几遍浆鸭血的操作过程，还是不放心，决定由自己亲手操作，拍摄时自己不露脸就好。
周欣欣、赵小露各自拿着一部手机拍摄。
炉火熊熊，煤气灶上的铁锅热气腾腾。
周云莉一手揭开锅盖放在一边，把小半碗切好的辣椒倒进锅里，退到一边，指指铁锅。
“放辣椒后要充分翻炒，让鸭肉充分入味。时间不能太久，太久了，辣椒果肉就失去了本身的爽脆，只有辣没了香。”李紫莹上前，拿起锅铲翻炒，像模像样地解说道，“根据鸭肉分量多少，留些汤，比如我们就留这么多。”
李紫莹用锅铲拨开鸭肉。
周欣欣、赵小露用手机拍摄汤底。
“关火。”李紫莹关掉煤气，面对赵小露手机镜头侃侃而谈，“如今大暖天，鸭肉和汤温度都蛮高，先凉一凉，免得鸭血放下去就被烫熟。这时候，我们可以放点栖风峤自家榨的茶籽油，去腥还增香。”
李紫莹从边上拿起油壶，往锅里倒点茶籽油，放下油壶，用锅铲翻炒。
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