林冉小姐姐要么就是属于特别有天赋的那种厨师,要不就是早早的就在隐藏实力。
离特级厨师考核还有几天时间,叶蓁一直每天坚持做300份的面点,都是蓝色级别的面点食谱,因此她的面点技能最近提升的相当的迅速。
虽然还不能媲美一流的面点师,也算达到二流的顶峰了吧!
只要再加强一点,让面点技能达到一流的水平,就可以运用紫色的面点技能了。
叶蓁今天店里提供的面点是馒头,千层馒头。
取上好的面粉,先倒在盆里,然后在盆里加入山泉水。
然后叶蓁取出了一个普普通通,看起来灰扑扑的陶制的罐子,就是之前抽取的紫色厨具‐‐老面罐。
从罐子里取出最近几天罐子里产生的老面,很少,大概只有一个大拇指这么大小的一块。
把老面放到面粉里,一起揉成面团,盖上毛巾发酵。
等面团发酵的差不多了‐‐就是看起来比之前大了不止一倍的样子。就可以在发酵好的面团里加入苏打和白糖,继续反复揉匀。
好了之后用湿纱布盖好,饧一段时间。
饧好的面团白白胖胖的,放在盆里光滑可鉴,直接把面团搓成一个长条,分成大小差不多的面剂。
每个剂子边揉边加干面粉,每个大约都要在干面粉里滚四五十次,最后做成圆馒头形,放入蒸笼开始蒸。
上了蒸笼之后,今天来吃东西的食客也陆陆续续的来了。
他们已经从app上了解到,今天提供的面点居然是馒头。
虽然加了&ot;千层&ot;两个字,但是馒头就是馒头,能有什么味道呢?!
第一个进门的是个小胖子,来过食味几次,叶蓁看着挺眼熟,应该是附近的住户。
&ldo;小叶老板,你今天怎么就提供馒头了呢!我强烈抗议,还是换成昨天的饺子吧。&rdo;一边说着,胖子咽了一口口水,想起昨天冕顶饺子的味道,要是能再吃一次就好了。
&ldo;你不喜欢吃馒头?&rdo;猝不及防的,角落里传来一个声音,小胖子回头一看,原来是店里的常驻食客李潇。
&ldo;是潇哥啊,吓我一跳。&rdo;小胖子作势拍了拍自己的小心脏,道,&ldo;馒头嘛!怎么吃都还是馒头的味道,里面又没有馅,味道估计也就那样了。&rdo;
听着小胖子的话,李潇乐了,&ldo;那这样,你不爱吃馒头,把今天的预定名额给我咋样?等小叶老板特级考试过了,有空了,潇哥请你吃好吃的。&rdo;
小胖子对此异常敏感,李潇可是食味的常客,他这种表现,难道这馒头还有什么奇特之处?小胖子连忙摆了摆手,道:&ldo;那倒不用麻烦了,反正我妈最近老喊我减肥,让我少吃肉。吃个馒头瘦瘦身也是好的。&rdo;
那表情,好像刚刚强烈要吃饺子的不是他似的。
&ldo;真不用?你想想看,一顿馒头换之后的一份大餐,多划算啊!&rdo;李潇继续强力推销,看他真诚的表情,流畅的话语,不搞传销还真有点可惜。
可是偏偏李潇越是诱惑小胖子交换预定名额,小胖子越是觉得里面有阴谋‐‐老妈说过,天上不可能掉馅饼,大餐那就更不可能了。
&ldo;你的千层馒头好了。&rdo;叶蓁的声音从厨房里传过来,一只竹子做成的小型蒸笼从玻璃和柜台之间的空挡里被推了出来。
小胖子是第一个进来的,当然这一份馒头是他的,急忙跑过去拿。
李潇看着馒头已经上上来了,安利失败,只能耐心等待属于自己的那一份。
后面陆陆续续进来的几个食客一边等着,一边想看看小胖子的这份馒头,到底和平时他们吃的馒头有什么不一样。
蒸笼里还冒着腾腾了热气,小胖子端着蒸笼回到自己的座位。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:穿成豪门大小姐 保镖 荒岛上的古老男人 钢铁烈阳 奸商 自己选的辅助哭着也要打完 炮灰重生后(快穿) 重生之兄弟情深 我把魔君掰弯了 渣攻从良记/再续前缘 苏圆圆减肥记 撩夫之指尖情挑 了了婚事 穿越之魂穿 快穿之风水大师 [重生]落草为寇 娱乐圈之抱金主大腿 我们是否相爱过 纸醉金迷 (穿书)男主别想开后宫
好书推荐:桃运无双,洛雷神秘帝少甜宠妻和表姐同居的日子最佳女配(娱乐圈冯征秦始皇嬴政撩妹小神医妙手小村医吻安,首长大人超品邪医报告首长,萌妻入侵睡吧,国民夫人离婚三十天重生世家子我的老婆是冠军校园极品公子山村名医当沙雕攻拿到虐文剧本我的相公风华绝代极品媳妇农女不修仙我家皇后又作妖美人如玉都市弃少归来,依旧怪医圣手叶皓轩,一念都市超级赘婿八零娇女有空间神话之后仙工开物,蛊真人龙藏恒星时刻据说秦始皇是个女儿控来着中年男人请遵守游戏规则世上还有这种好事儿娘子,我道心乱了我被初恋退婚之后大明虎贲农家小娘子总裁情深入骨我行走江湖那些年混在后宫的假太监那夜上错床凶兽档案蚀骨危情带着妹子去修仙醉卧美人乡抱上空姐的大腿都市之纵意花丛末世之重生御女逆命相师老子是无赖都市极品人生高武我的气血无限多十年磨砺,归来已无敌修仙 一代神帝横空出世网游我在全民战争霸气开挂这个歌神眼神不好使瞎子开局逆风翻盘,抱得校花归傲世骄龙世界房产巨头将门弃妇又震慑边关了汉末无衣神话之后开局签到荒古圣体公寓里的精灵训练家盗墓,开棺挖到一只两千年粽子我们都是九零后心花路放别搞,我是人,魔尊是啥玩意儿他的金丝雀又娇又软渣夫软饭硬吃,那就送他去归西我本无意成仙我和女神合租的日子小师弟,求你从了师姐吧超品风水相师最废皇太子空间重生之商门影后穿成前夫的家养狗重生之纯真年代凡人神算整座大山都是我的猎场极品兵王俏总裁乡村傻医仙的秘密乡村神医村长九千岁,女帝她又纳妃了跪在妻女墓前忏悔,我重生了屌丝小保安,遇见女鬼逆袭了寡妇也是潜力股我要成为天下无敌假太监:攻略皇后的我如鱼得水穿越为摄政王,女帝视我心头刺汉服小姐姐直播被大熊猫赖上娘亲,离开这家,我带你吃香喝辣小姐,姑爷他又要造反啦凡三的财富蛙跳外戚好凶猛我的女皇上司最强俏村姑这个农民有点虎多子多福,从拿捏九幽女帝开始重生许仙当儒圣古玩捡漏从离婚后开始绝世废材:毒后归来偷偷藏不住楚家有女初修仙师父,抱小腿极品女仙他的小仙女大律师的惹火宝贝重生不当接盘侠,前世老婆她急了捡个魔神做师父万古第一废材我真不想当奸臣重生后我成了拼爹界杠把子我的姐姐是恶役千金大小姐一胎七宝:老婆大人哪里跑内科医生她真不是沙雕龙藏烟雨江南仙工开物神话之后鹅是老五剑走偏锋的大明大燕文学读吧小说网读一读小说网快眼看书啃书网爬书网权术小说网去读书书荒小说网再读读小说网书趣阁恒星时刻崇文中文网天籁小说小二中文文华摘云若月楚玄辰开局揭皇榜,皇后竟是我亲娘官途,搭上女领导之后千里宦途升迁之路官道征途:从跟老婆离婚开始权力巅峰:从城建办主任开始官梯险情相亲认错人,闪婚千亿女总裁书文小说不乖官路女人香学姐蓄意勾引深入浅出仙帝重生,我有一个紫云葫芦财阀小甜妻:老公,乖乖宠我空白在综艺直播里高潮不断重回2009,从不当舔狗开始透骨欢爱欲之潮直上青云深度补习上流社会共享女友镇龙棺,阎王命上瘾爱欲之潮假千金身世曝光,玄学大佬杀疯了臣服议事桌上官途:权力巅峰开局手搓歼10,被女儿开去航展曝光了关于我哥和我男朋友互换身体这件事村野流香闪婚夜,残疾老公站起来了师娘,你真美迟音