这时慈禧那边答话道:“先把你那没油净水做开,我这里有茶叶,再把壶洗净,还有别忘了茶盅。”跑堂被这几句敲醒,心嘴立时开个会议,这位是请客的主脑。不由不用眼瞄一下,见这老妇人动有静稳中神彩,别看是女可也非凡,小心翼翼答是。
跑堂几步站楼口,怎喊下去怎让人听舒坦?灵机一动喊道:“加油添烈火,烧甜水,甜水避尘。洁净壶洁净茶盅,手中妙心要巧,另外香茶自备呀!”这声“呀”贵在拉得长,他转身净桌。净至慈禧桌子,跑堂道:“这时您指出点的菜谱,好叫下边准备。”
这些小姐妹大都捂嘴哏哏乐,因为烈火是快,避尘是洁净,手妙心巧是加细操作准备速敏。这是跑堂的功夫好。这时听慈禧问道:“你们是杀猪是调肉。”祝莲急答这里是"清真"。跑堂接道:“这姑奶奶说的,对对对。”
慈禧接道:“哦哦哦……我总想吃顿清真味道,我这么一高兴,是可也总想吃顿。”慈安下边用脚蹬啊蹬啊,可也捂着嘴咯咯笑。这时跑堂是身挺笔直垂立,等待莱谱的规定。他是想好叫下边操手预备,如果无有准备,急去筹买。
这时慈禧是双目盯着慈安,只见她捂嘴咯咯。慈禧双目转向众姐昧笑吟吟道,“那我们走对哩。这样更好的,吃顿整牛和整羊。我告诉你,不要粗心大意,弄个精精致致,给我们来上这七桌,我们吃够可夸吃的好,相兼喝个足,你这里有好酒拿来几种。”
跪堂边答是是是冲下边喊,开壶!这方离开原位去接开水壶,茶盘与茶盅。这时晶珠用金针挑下开水,小凤点头叫把壶盅用开水洗涮一下。方得向壶内放茶蕊,叫跑堂按壶斟水。
二兰和荣寿妈没坐过饭馆,看慈禧说整牛整羊想着乐,就是慈安和小姐妹谁不拣这个乐。又都是喜笑容颜,不笑还带八分笑呢。
这时又见跑堂站立楼口发愣。还是想什么呢?他拿下水巾擦下脸,是想呢,口问心盘算,这整牛羊怎做,怎上桌呢?还是刻不容缓下令。先喊:“甜水速加啊,不缓!另外,另外,七桌,七桌,七桌啊!仔细仔细精调,牛身上,牛身上细寻精妙,细密选摘呀。然后,然后,羊身上细找,羊身上细找,炭火黄铜向上跑哇。紧跟紧跟紧跟,银耳口蘑加小鸡,鱼鸭红闷向上卯。煎炒妙,烹炸巧,滑溜焦嫩仔细看火候,外加三提绍兴酒三提杏花村,三提葡萄酒,再加三提老米酒哇。”喊完又从腰围裙拿下手巾擦脸去头汗,弯腰拿起滚水给每桌斟上。
这时谁听他喊谁能不乐呢。正在笑个不休,从楼梯跑上三个大姑娘,是玲玲小燕招娣,正好七桌。
再说下边刀上,勺上手脚不停,五脏使劲。因为这菜谱活龙活虎喊下来均无名称。只说牛身上羊身上细寻精找,煎炒滑溜来个包办,这即要掌柜的领会玄妙,临阵飞马,不这样怎能把生意做活,顺心。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:捡到一窝山海兽 萧天陈若雪 三国我为王 婚后,封太太靠撒娇拿捏禁欲教官 领证第七天,霍先生来补新婚夜 别想骗我双修 冲喜后,顾家的短命鬼长命百岁了 封烈穆青瓷 林小柒霍聿森 谢昭昭云祁 无限吞噬 穿越修仙界发现身上有芯片 将门娇娇一睁眼,偏执王爷来抢亲 重生八零:恶毒舅妈拒绝炮灰剧本 学习的艺术:探索发现与成长 基金会收容手册 丧尸爆发,生存指南 离婚就崛起,冰山女总裁悔断肠 穿书:我是炮灰富婆萝莉 月下古岸风
好书推荐:桃运无双,洛雷神秘帝少甜宠妻和表姐同居的日子最佳女配(娱乐圈冯征秦始皇嬴政撩妹小神医妙手小村医吻安,首长大人超品邪医报告首长,萌妻入侵睡吧,国民夫人离婚三十天重生世家子我的老婆是冠军校园极品公子山村名医当沙雕攻拿到虐文剧本我的相公风华绝代极品媳妇农女不修仙我家皇后又作妖美人如玉都市弃少归来,依旧怪医圣手叶皓轩,一念都市超级赘婿八零娇女有空间神话之后仙工开物,蛊真人龙藏恒星时刻据说秦始皇是个女儿控来着中年男人请遵守游戏规则世上还有这种好事儿娘子,我道心乱了我被初恋退婚之后大明虎贲农家小娘子总裁情深入骨我行走江湖那些年混在后宫的假太监那夜上错床凶兽档案蚀骨危情带着妹子去修仙醉卧美人乡抱上空姐的大腿都市之纵意花丛末世之重生御女逆命相师老子是无赖都市极品人生高武我的气血无限多十年磨砺,归来已无敌修仙 一代神帝横空出世网游我在全民战争霸气开挂这个歌神眼神不好使瞎子开局逆风翻盘,抱得校花归傲世骄龙世界房产巨头将门弃妇又震慑边关了汉末无衣神话之后开局签到荒古圣体公寓里的精灵训练家盗墓,开棺挖到一只两千年粽子我们都是九零后心花路放别搞,我是人,魔尊是啥玩意儿他的金丝雀又娇又软渣夫软饭硬吃,那就送他去归西我本无意成仙我和女神合租的日子小师弟,求你从了师姐吧超品风水相师最废皇太子空间重生之商门影后穿成前夫的家养狗重生之纯真年代凡人神算整座大山都是我的猎场极品兵王俏总裁乡村傻医仙的秘密乡村神医村长九千岁,女帝她又纳妃了跪在妻女墓前忏悔,我重生了屌丝小保安,遇见女鬼逆袭了寡妇也是潜力股我要成为天下无敌假太监:攻略皇后的我如鱼得水穿越为摄政王,女帝视我心头刺汉服小姐姐直播被大熊猫赖上娘亲,离开这家,我带你吃香喝辣小姐,姑爷他又要造反啦凡三的财富蛙跳外戚好凶猛我的女皇上司最强俏村姑这个农民有点虎多子多福,从拿捏九幽女帝开始重生许仙当儒圣古玩捡漏从离婚后开始绝世废材:毒后归来偷偷藏不住楚家有女初修仙师父,抱小腿极品女仙他的小仙女大律师的惹火宝贝重生不当接盘侠,前世老婆她急了捡个魔神做师父万古第一废材我真不想当奸臣重生后我成了拼爹界杠把子我的姐姐是恶役千金大小姐一胎七宝:老婆大人哪里跑内科医生她真不是沙雕龙藏烟雨江南仙工开物神话之后鹅是老五剑走偏锋的大明大燕文学读吧小说网读一读小说网快眼看书啃书网爬书网权术小说网去读书书荒小说网再读读小说网书趣阁恒星时刻崇文中文网天籁小说小二中文文华摘云若月楚玄辰开局揭皇榜,皇后竟是我亲娘官途,搭上女领导之后千里宦途升迁之路官道征途:从跟老婆离婚开始权力巅峰:从城建办主任开始官梯险情相亲认错人,闪婚千亿女总裁书文小说不乖官路女人香学姐蓄意勾引深入浅出仙帝重生,我有一个紫云葫芦财阀小甜妻:老公,乖乖宠我空白在综艺直播里高潮不断重回2009,从不当舔狗开始透骨欢爱欲之潮直上青云深度补习上流社会共享女友镇龙棺,阎王命上瘾爱欲之潮假千金身世曝光,玄学大佬杀疯了臣服议事桌上官途:权力巅峰开局手搓歼10,被女儿开去航展曝光了关于我哥和我男朋友互换身体这件事村野流香闪婚夜,残疾老公站起来了师娘,你真美迟音