三口两口扒完饭,她便抓起包就要出门。
冷昱爵忙抓住她,皱着眉不满地问:“大晚上的急急忙忙往哪跑呢!”
徐子蕾神神秘秘地笑了笑:“到时候你就知道了,我现在得先出去了,你乖乖在家等我!”她趁他不注意,踮起脚脚凑在他唇上一亲。
冷昱爵依旧面色不善,不松手,徐子蕾言笑晏晏地哄着:“是去找个女孩子啦,乖,在家等我!”
这语气说得……冷昱爵黑脸,放开她的手:“办完了我去接你。”
“行!”冷昱爵爽快的应下。
到达white的时候,已经有些迟了,徐子蕾急急忙忙的跑进去,“白薰姐,对不起,今天临时有点事儿来迟了。”
白薰笑了笑,接过她手中的包放好,“不碍事,你吃了没?打你电话一直关机,我还以为你今晚不来了呢,就和子涵就没等你先吃喽。”
果然,徐子涵扬着一脸和煦的笑容坐在一旁。
徐子蕾忙掏出手机一看,有些不好意思,“没电了自动关机了。我已经吃过了,你们要是等我到现在还没吃的话,那我可就罪过大了!”
徐子涵道:“你也知道自己罪过大了?等你等到现在,还给我们玩失踪!”
“行了行了,我认错,以后一定手机充满满的电等你们电话!”徐子蕾认错态度非常诚恳。
白薰点了点她的头,把她的手机拿去充电,然后笑着拉着她一齐走进更衣室。
等到两人换好衣服出来,却见徐子涵也换好了一身在等她们。
“你干嘛?不会要学这个吧徐子蕾有些惊讶。
“不可以吗徐子涵反问。
“可以,可以啊,当然可以!”徐子蕾干笑两声,心想:你要是想学早就抓好资源学了,至于现在装模作样的学这个么!
三人进了蛋糕房,白薰便开始忙活起来,将材料分配好,她笑着道:“戚风蛋糕是做轻乳酪蛋糕的基础,不过即使不会,也当然可以做得好。制作这款蛋糕可以使用固底模,也可以使用活底模。如果是活底模,可以将活底取出,用锡纸包上,便于将蛋糕整个脱模。如果是固底模,可以在底部垫一张大小合适的油纸或锡纸。不过我们一般用的都是活底模,现在先把蛋糕模壁上抹上一层软化的黄油。”
徐子蕾有了上次做草莓蛋糕的经验,很快就有模有样的刷好了黄油,徐子涵也不差虽然第一次做,却也很快就弄好了。
白薰见两人完成了便又道:“接下来就要把奶油奶酪淡奶油酸奶从冰箱拿出来后,直接称重并放进食品料理机的料理杯里,用料理机打到顺滑无颗粒的状态。不过注意的是,在制作这步的时候,也可以将奶油奶酪室温放置直到比较软的状态,再加入淡奶油和酸奶用打蛋器搅打至顺滑。不过耗时较长,之后也需要花较长时间冷藏。所以一般我们不会采用后者。”
“用料理机打好奶酪后,倒进大碗里,向奶酪糊里加入两个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀。”
蛋糕房里有好几台料理机,白薰徐子蕾三人每人一台,这一步徐子蕾依旧做得有条不紊,倒是徐子涵有些困难了,蛋黄他怎么都弄不出来,一个用力蛋壳碎了将蛋清和蛋黄一起倒出来。
徐子蕾头一偏看着他笨手笨脚的样子就大笑:“哎呀,我说你这手指不沾阳春水的帅哥连个鸡蛋都打不好,就别在这添乱了哈,那边凉快就待着去!”
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