在众多美国兵的精心呵护下,小狗&ldo;tendollars&rdo;健康快乐地成长着。很快,它的娇惯习气日渐形成,除了整块的肉,连鸡骨头也不愿意啃了。看它吃得比人还好,我一气之下饿了它一天,然后给它一碗白米饭。这个小家伙马上很积极地扑上去吃了。
就这样,&ldo;tendollars&rdo;在我们的餐厅度过了最美好的几个月。有一天,来了个伊拉克小姑娘,看见&ldo;tendollars&rdo;就大哭起来‐‐说这条小狗是她的。同行的小孩正是当天给我带路的那个,他告诉我,那天把狗卖给我的男青年,就是这个小女孩的哥哥。
小女孩想把狗要回。我当然不干‐‐我告诉她,你哥哥当初是把&ldo;tendollars&rdo;卖给我的,现在是我的了。小女孩哭哭啼啼地走了。第二天再来,手里竟然拿着破破烂烂的一把零钱,正好10美金‐‐这时候,就是100美金我也不愿意把小狗卖掉。我告诉她:&ldo;我养了这么久,还要用它看门,不会卖给你的。&rdo;
小女孩没办法,又开始大哭‐‐这时候,边上一个美国人上来和稀泥,善良地表示,他可以出20美金,替小女孩买下小狗。这下搞得我很被动‐‐我只好告诉美国人,我不舍得&ldo;tendollars&rdo;,不想要小女孩的钱,更不能要你的钱,小狗给她算啦!叫餐厅的阿木迪把小狗抱出来吧!
&ldo;tendollars&rdo;真是个势利的小家伙,看见小女孩穿得破破烂烂,就冲她大叫,一边叫一边往我裤腿后躲。我一狠心,把小狗抱出来,塞到小女孩手里,不再理会它。
&ldo;tendollars&rdo;这一走,就再也没有回来过。后来,很多美国兵再来餐厅,不见了小狗,都大为恼火,纷纷质问,是不是被杀吃了?我们又费力一番解释。
大概又过了一个月,我和小彭坐在院子里喝啤酒乘凉,突然看见门口有个白色的影子一闪而过。我顿时弹簧般地跳起,大叫一声:&ldo;tendollars!&rdo;然后冲出门去。
可是门口除了寂静的马路和风中微微摇曳的野草,再也没有其他东西。小彭从后面上来,拍拍我的肩膀,安慰我说:&ldo;大概是你看错了,绿区里,有好多白色的野猫。&rdo;
绿区,绿区 7算错账
对于任何一个餐厅来说,收账都是一门学问,早期没经验的时候,我们曾经接待过一群小气的南非人。这群家伙20多人浩浩荡荡靠着院墙坐了一排,喝了一晚上,结账70多瓶酒。
第二天早上,我在床上睡得正香,就听见院里响起&ldo;萨达姆&rdo;凄厉的喊声:&ldo;帅哥!你来看!&rdo;我以为发生了什么严重的事情,连滚带爬跑到院里。一看差点气得吐血:昨晚的那帮南非人竟然在墙边茂密的草丛中整整齐齐码下了50多个空瓶。没过一会儿,奥马又在另一边的草丛中发现了50多个酒瓶‐‐这群南非人,整整赖掉了我们餐厅200美金的酒钱‐‐气得&ldo;萨达姆&rdo;和我当天下午什么也没干,到厨房拿了两把菜刀,把院子里的杂草刨了个干净。
和南非人比起来,处理美国人的单,我就有经验得多。最开始由于语言沟通不畅,经常出现接了单,做好菜,不知道送给谁‐‐厨房的菜做了一堆,外面的客人大呼小叫,我们却对不上号‐‐在中国,菜是按桌子送,桌上有个号码就成了。可是在这里,沿用美国的分餐制,一人一份的aa制,国内经验完全失效。到了后来,还是美军作战服上的姓名条帮了我的忙‐‐我告诉服务员,点餐时,记住他们姓名条上的名字。这样处理aa的桌子,就渐渐有了经验。我甚至还总结出了aa餐制收小费的秘诀。
每次一桌人aa制,我都挑一个看上去比较大方的家伙开始,而且一般都免去他的零头‐‐在国内,抹掉零头是司空见惯的事。但是老外吃饭,往往是多给一点,剩下的找头给服务员当小费‐‐老外看我大方,自己也不好意思小气,往往又顺手掏出几个美金的小费塞过来。最关键的是,在他的带动下,这一桌人付小费,都不好意思再小气。
我把这招叫做小费心理传染病,并屡次以结账专家自居‐‐可是中国话说得好:常在河边走,哪能不湿鞋。小费收得爽,难免到头算错账。
那次有两个美国人在我们这里吃饭,吃了205美金的餐,吃完抹抹嘴巴,一脸不好意思地看着我,&ldo;我们没带美金,给你第纳尔可以不可以?&rdo;
那时第纳尔是我们采购的主要货币,我就按照1比1500的汇率给他折算。由于我整天泡在美元堆里,对第纳尔根本没概念,于是很容易就把账算错了‐‐在点菜单的竖式上,我漏标了一个小数点,涨了10倍,算出了3075万第纳尔的价钱。
两个美国菜鸟大为吃惊,不相信有这么多,自己拿过一支笔在我的竖式旁边又算了一遍。不知怎么搞的,他们也漏了小数点,看着30多万的数字直发愣。可是没有办法,只好很心痛地掏钱了。在伊拉克的新币中,面值最大的是25万第纳尔一张的&ldo;红牛&rdo;,老外数出整整13张红牛,共计325万第纳尔,把账结了‐‐大概是太心痛,也懒得要找钱了,剩下的全做了小费。
到了晚上,我把这堆第纳尔掏出来,刘磊和&ldo;萨达姆&rdo;都惊了:&ldo;怎么这么多第纳尔!&rdo;我这才明白,夜路走多了,终于要遇见鬼,我收了那么多单,终于把账给算错了。
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