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第159章 新想法(第1页)

李掌柜点点头,“我记下了。”

说着让人找来保温的东西,将之裹好。

到是邹亮忍不住问道,“苏娘子,难道就没法子长时间保温吗?”

苏九想到让张兴做的冰鉴,不禁笑道。

“有的,我已经让人在做了,等到冰鉴做出来,到时送一个给你们,就不用担心这些问题了。”

寻思着,这日后或许还能发展成一门生意也不一定。

李掌柜一听冰鉴,顿时眼中一亮。

“可是书中记载的那种,夏天可以冰镇酒水和果品的冰鉴?”

他曾在一本杂书中看到过,但那种东西,似乎只存在于王侯之家。

毕竟,炎炎夏日,能藏冰的,多半不会是普通人家。

没有冰,那玩意放着也没用。

苏九没想到,这种在明朝时,差不多只要用得起冰的富贵人家都有的东西,在这里却只能在书中出现过。

于是点了点头道,“我可以做两种,一种就如你说的那种,里面放置冰块,可以冰镇美酒,也可以保鲜食材。

还有一种,可以在里面设计几个机关,放置上冰块置于屋中,让里面的凉气缓慢释放出来,可用在酒楼的雅间之中。

这样一来,客人也不至于,一顿饭吃的大汗淋漓。”

随着苏九越说越深,李掌柜那一双眼,亮得和灯泡一般。

“苏娘子,我若是同你订一批冰鉴,你能为我们酒楼提供冰块吗?”

若是真能达她所说的那种效果,何愁酒楼不客似云来。

李掌柜想的太美,邵管事忙补了一句。

“当然,冰块我们可以出钱。”

“对、对、对!”

李掌柜顿时想起来自己忘了的事,连忙跟着点头,看向邵管事的目光更加满意了。

还是这小子机灵,得给他加钱,多多的加工钱。

苏九会说这些,便存着合作的想法。

自然不把推拒。

“可以到是可以,只不过……”

苏九面露犹豫的神色,继续道。

“这冰鉴要注意随里加冰才能保持室温。

若是用在酒楼,冰块用量肯定不少,每日从我那里拉冰块过来,难免会多有损耗,并不合算。”

李掌柜听到这话,眼中的兴奋逐渐褪去,。

他也知晓苏九说的的确是个问题。

毕竟,他开酒楼就是为了赚钱,若是费心费力最后还赚不到钱,那与赔本赚吆喝有什么不同。

可一想到客似云来的场面,他又十分舍不得。

最后,只能将期翼的目光投向苏九。

“那苏娘子可有什么建议?”

苏九等的就是他这句话,点了点头道。

“建议不敢,不过到是有些想法。

既然,只是夏天用,不妨修个临时的小冰窖。

若是酒楼本就有储存蔬果的地窖,只要位置合适,稍微改造一下也能适用。

冰块运过来,储于冰窖之中,也能保存的更久一些,减少损耗。”

酒楼自然是有地窖的,若是能改造,那就不需要再找地方挖冰窖了。

更何况,夏天新鲜的蔬菜多,根本用不多事先大量储存,改成冰窖也没什么影响。

李掌柜也觉得苏九的建议不错,只是却有个现实的问题摆在面前。看小说,630book

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