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第十六章 出发前的盛宴（第1页）

当天晚上，格萨尔就为我们找来了向导，这向导有40多岁的样子，看起来确像是50多岁的男人，名叫次仁德吉，因为西藏人都被日照的厉害，还有各西藏的天气环境等因素，都是全身通红显得比一般内地人有些面老，不过次仁德吉显得很精神，关健是他人可靠，他不但是很有名的向导，还是个猎人，有时上山也打猎，对这一带非常熟悉，听大金牙说是“自己人”，我看了也感到很满意。

当天晚上，格萨尔给我们准备了最丰盛的晚宴，也是为了给我们送行，把他们当地的最拿手的好菜全上了来。

当时这区域还没有通电，桌子附近点了向个通红的大蜡烛，照得桌子上光亮通白，一张大桌子上，摆了各种他们当地的美食。

桌子有什么牦牛肉、猪肉、羊肉、酥油茶、青稞酒、糌粑、酸乳酷等，应有尽有，西藏人钦食用来盛饭菜的物品，全是黑陶做的，如黑陶碗、盘、盆、碟、灌等。

还有吃饭时不用筷子，全是下手抓着吃肉，或用刀子切肉，吃饭风俗有些像印度人一样，不过吃饭用刀子切肉时也有讲究，刀刄不能对准别人，一定要对着自己切，藏人对风俗非常讲究和在意，当然这些大金牙，都在这前给我做了培训，不致于在饭桌上丢人，我特别叮嘱呆呆和大金牙，今晚绝对不能耍嘴皮子斗嘴，他们也知道这特殊场合，全都欣然同意。

吃饭的人员都到齐了，主人一声“令”下，就开吃了，呆呆和大金牙更是风卷残云的大吃起来，我第一回吃这藏食，有点不太适应，感觉这味道有些怪怪的。

动物肉没得说，那酥油茶闻起来，像芝麻糊一样，里面是粉状的食物，用茶之类的冲开的，上面飘着还有些核桃仁等食物。

还有青稞酒，老远就能闻到清香扑鼻，喝起来有些酸甜，又略带酸苦味，我喝着不大好喝，不过酒精很低，呆呆喝了一口，差点没有喷出来，一看我用眼瞪他，他强忍着喝下了这口，然后两只狗熊一样的大眼，不停的乱转。

我知道呆呆有话想说，他坐在我身边，我把头凑了过去，他小声说：“我说，这他娘的是什么鬼酒，太难喝了，我能不能喝我带得二锅头，那才带劲呢！”。

我看着大金牙，大金牙会意也从我左边，凑了过来直摇头：“不行，这太犯忌，不行就少喝些，多吃肉”。

呆呆一看不行，就用眼珠子瞪了大金牙一眼，又坐了回去，拿着牛肉就往自己嘴里塞，田瑶和田胜倒还好，他们都是穷苦家的孩子，适应能力强什么都行，从不挑三捡四的，一看别人能吃他们也没有啥挑的。

酸乳酪是我第一次吃，放到嘴里很软滑，没别的味道就是有些酸。

特别是吃到糌粑时，特别有意思，这糌粑是西藏人的主食，是用青稞、豌豆等炒熟，磨成面，在吃时把面放在碗里，放入些酥油茶或青稞酒，吃时不断的在碗里搅捏、揉合成小团，再放入嘴里食用，吃的时候，边吃边喝酥油茶。

呆呆怎么揉也揉不成团，急得大汗珠子直往下落，最后他大叫着：“奶奶的，我给你拼了，还不信不让胖爷我，尝到你是啥味道”，说着将半碗的面全倒在嘴里，又大口喝着酥油茶，脸上身上弄得全是面粉，逗得在座的人全都哄堂大笑。

呆呆不服气道：“你们笑什么，这是胖爷我发明创造，你们谁会想出这种吃法”，说着没好气的站了起来，轱辘轱辘的转着，他那一双黑黑的呆眼珠子，逗得大家又是大笑不止。

大金牙在一边给他们翻译着，呆呆一撸袖子：“这叫改革你们懂吗？”，说着就要大唱改革开放歌，我拉着让他坐下，说：“你还不闭嘴，你还嫌显眼显得不够大！”。

大金牙在一边偷着笑，呆呆气的直瞪着大金牙，小声说：“奶奶的，这金牙一定没给我翻译出好来”。

这顿饭虽然没有大饭店那种山珍海味，和那种豪华派场，虽然坐着不同族不同语言的“兄弟”，但我们确从来没有吃过这么开心过，在一片欢声笑语中吃过了一顿快乐的晚宴。

第二天，我们一早就出发了，次仁德吉从家里牵来一条大藏獒，这条藏獒和小半不大的狮子一般大小。

藏獒：（英语：tibetanmastiff），又称西藏獒犬、番狗、羌狗、松藩狗、苍猊犬、雪山狮子，是一种原产于中国青藏高原的大型烈性犬种，主要特征为高大、凶猛、垂耳等，成年个体威风凛凛，神似雄狮，体长可达1.5米，藏獒头大而方，额面宽，眼睛黑黄，嘴短而粗，嘴角略重，吻短鼻宽，舌大唇厚。颈粗有力，颈下有垂，形体壮实，听觉敏捷，视觉锐利，前肢五趾尖利，后肢四趾钩利，犬牙锋利无比，耳小而下垂，收听四方信息，尾大而侧卷。全身被毛长而密，身毛长10～50厘米，尾毛长20～50厘米，毛色以黑色为多，其次是黄色、白色、青色和灰色，四肢健壮，便于奔跑，动如豹尾，搏斗助攻，令敌防不胜防。

一只纯种成年藏獒重60公斤左右，长约四尺，肩高二尺半余，强劲凶猛，即使休憩，其形凶相，常人绝不敢靠近。藏獒力大如虎，凶狠劲斗，使之赢得神犬美誉，也是世界上唯一不惧猛兽的犬类，藏獒耐寒怕热，我国西藏有很多牧民养藏獒看家护院，保护牲畜。在零下三四十摄氏度的冰雪中仍能安然入睡。

性格刚毅，力大凶猛，野性尚存，使人望而生畏。偏肉食，抗病力强。护领地，护食物，善攻击，对陌生人有强烈的敌意，但对主人亲热至极，任劳任怨，是牧民的得力助手。。

其祖先血统与中亚的獒犬，以及高加索犬亲缘较近，是国家二类保护动物以及世界级珍稀犬种之一，喜爱藏獒的人称之为“东方神犬”。

藏獒性格刚毅，力大凶猛，野性尚存，且在发情期间或在面对陌生人时暴躁易怒，难以控制。藏獒对主人极为忠诚，但对陌生人则表现得极为凶猛并有强烈攻击性，是游牧民族的保护犬，同时也被认定是西藏藩王、部落酋长的护卫犬。藏獒在西藏深受牧民的拥爱，被藏民视为神犬、天狗、活佛的坐骑。

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