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第113章 叶清的手艺(第1页)

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听着苏黛的话语,姜妍突然眼底一亮:

“土吗,我知道有个地方有!”

她想起先前高温降临的时候,自己曾穿着喷气式飞行服从楼栋房顶降落过。

那里有好几个花坛。

当时花坛里的花草树木全干死了,但是土壤却留下了。

现在暴雨再大,花坛里的土也不可能全冲刷出去,应该还剩着些。

只是成了泥浆的形式,得费点力才能弄出来。

“哪?”苏黛一愣。

现在外面暴雨连天的,能淹的不能淹的全在几十米的水面之下。

“我们这栋楼的楼顶。”姜妍故作神秘伸手指了指楼上。

苏黛愈发诧异了:“楼顶?”

她其实对姜妍搬来浅水湾小区就挺疑惑的,现在后者竟然还去过楼顶,这就更疑惑了。

虽说这也不是什么大不了的事情。

“恩。”姜妍点点头,“你们可以上去看看,楼上有几个花坛,坛边挺高的,排水做得也好,雨水冲走了一些,应该还能剩下一些。”

其实她知道,在极寒降临之前,暴雨会停上一两天时间。

那时候是去取这些土的最好时候。

但有个问题,蔬菜从种下到可以食用,是需要一些时间的。

再加上现在这个情况,种子弥足珍贵,得节省着用。

所以,菜都是长得越大越好。

而现在去把土弄回来,也算是和老天爷抢时间了。

“好,我们明天就上去看看。”苏黛内心虽然还有一些疑惑,但也不好多问什么。

另一边,孙静涛和叶清已经把餐桌收拾出来了。

餐桌上放了一个酒精炉,上面支了一口浅锅。

锅里应该是有加工好的食物,盖了盖子。

随着酒精炉加热锅底,勾人的香味一点点弥漫了出来。

闻着像是麻辣烤鱼的味道。

纵然姜妍这阵子不缺各种美食,也忍不住咽了咽口水。

孙静涛把最后一双筷子摆好,道:“好了,媳妇,你和姜妍可以过来入座啦。”

“走吧,姜妍,尝尝小叶的手艺去。”苏黛拉着姜妍就往回走。

那边,田吉亮,叶清,孙静涛三人一人坐了一边。

“哈哈,我在这里年纪最老,我就脸皮厚独自坐个主位吧。”田吉亮哈哈道。

他笑起来的时候,眼角的褶皱都快要夹死几只蚊子了。

姜妍倒也不矫情,直接去坐了叶清旁边。

见几人都落了座,孙静涛把锅盖揭开了。

热气腾腾的雾气和麻辣鲜香的气味瞬间四溢开来。

“咕嘟咕嘟~”锅里已经涨开了。

确实是烤鱼。

准确来说,是山城烤鱼。

常规制作的时候,一般会将罗非鱼或者草鱼之类用盐,料酒,还有五香粉稍稍腌制,然后会放到烤箱里将鱼烤至外表焦黄。

第一次烤完后,会把洋葱,白菜,莴笋,藕,豆芽之类的配菜洗净切好放到烤盘下面,然后放上烤鱼。

最后再把特制的辣酱加上花椒,青红辣椒等等单独炒好,倒在鱼和配菜上面。

加入少许汤汁,慢慢小火炖煮或者放入烤箱继续烤制。

最后洒上翠绿的香菜、红椒丝、油炸花生等等点缀。

而现在看见的,算是一个极简版的香烤罗非鱼。

鱼身比较大的原因,鱼头和鱼尾被单独取走了,剩下的鱼肉被切成了薄片。

酱料应该是直接用的麻辣火锅底料,加了些许干辣椒和花椒一起炒制。

让姜妍意外的是,她竟然在里面看见了新鲜的豆芽和洋葱,还有一些豆腐皮,海带,香菇。

后三者都是干货,用水一泡就能食用。

“天,这也太香了吧!”姜妍忍不住夸赞道。

旁边的叶清闻言,眸光看了她一眼,像个大男孩一般生涩笑了笑。

“那是,我们小叶出品,必是名品!”苏黛有些骄傲的扬了扬脸,说话间,给姜妍夹了一块鱼肉过来。

旋即给田吉亮碗里也夹了一大块。

虽说屋里光线不算好,但姜妍还是看清那鱼烤制的火候相当好。

外面香酥金黄,鱼肉亮白细嫩,再配上麻辣鲜香的调料,让人垂涎欲滴食指大动。

虽说这鱼是变异了的,也不知道有没有吃过

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