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第10章 爆炒猪心(第1页)

爱吃不吃,别等她做出来之后,流口水。叶瑶正在为难的时候,恍惚间,眼前一亮,她竟然来到陌生又熟悉的厨房。这是她动物园的厨房。叶瑶低头看着自己古代的着装,一阵兴奋,难道她穿越回来了?她赶紧跑到门口,猛地打开……周围黑漆漆的,连厨房的窗户外面也是黑漆漆的。一片虚无。就在叶瑶愣神的功夫,听到邢氏朝监舍的人嚷嚷。“哎呀,真恶心,你们看到她没有,竟然给咱们做猪下水吃……”等等,她怎么能在这里听到外面的声音?忽然,叶瑶明白了,这是她的空间。为什么只有动物园的厨房?其他的地方呢?她的动物们,她的屋子,还有动物园其他地方?“嫂子,你没事吧,要是累了,我来炒菜吧。”此时,褚馨的声音也传了进来,叶瑶立马回神。果然,她还在驿站的厨房里。原来这个空间,用意念便可以随意进出。“没事,我不累,就是想着怎么做才好吃。”叶瑶想起动物园的厨房有很多佐料,只是她可不能当着众人的面,把厨房的东西随便拿出来。再次用意念进入厨房,把料配好放瓶子里,塞入袖兜,又回到驿站厨房。来不及仔细琢磨,先让众人填饱肚子要紧。把已经煮好的猪心给切块,放入姜片,料酒和盐给腌制一会儿。厨房里蔬菜不多,只有辣椒,还有几个葫芦,叶瑶都给切了,当成配菜一起炒。等锅热了开始倒油,刚练好的猪油放两勺,葱姜蒜下锅,倒入猪心,翻炒均匀,加入生抽,盐,耗油。等猪心上了颜色,加入辣椒,葫芦片,继续翻炒一盏茶的时间,一大锅爆炒猪心就算是做好了。要起锅了,叶瑶刚准备找盘子,只见驿站的厨子已经留着哈喇子递上了盘子。“哟,少夫人,你这做的是什么呀,味道这么香,能让俺们也尝尝不?”叶瑶接过盘子给他盛了一小盘,微微一笑:“这个就是你们不要的猪心,只要会做,做出来可好吃了。”两个大猪心放在一起炒,足足有两大盆那么多,叶瑶给盛出来放一旁,开始熬猪肝粥。猪肝切小片,加入姜丝,料酒,盐,腌制一下,等红薯粥熬的差不多了,放入猪肝,野菜丝,姜丝,再熬十分钟放盐就行了。猪肝粥和猪心都做好了,这么多人吃饭可不是一哄而上的,把粥放木桶里,菜放盆里,官差推着车来到监舍,大家都拿出各自的碗。每人一勺粥,一口菜,仅此而已。可是今天,驿站飘香,官差们竟然都跑了过来,要吃叶瑶做的饭菜。“猪心也不大,我就做了这么多,我们那些人还不够吃那。”驿站的头头大手一挥:“馒头,你们一人加一个馒头,这盆菜分给我们一些,这样总行了吧。”“当然行了,只要让我们吃饱,别的我们也不讲究。”驿站厨子看着叶瑶做的爆炒猪心,咂舌:“果然是大户人家出来的,做出来的饭菜就是好吃。”高强闻着香味也来了,看到厨子竟然用手偷吃猪心,猛地拍了他一下,让他注意点,毕竟是大家的饭菜。“猪心?据我所知,京城的大户人家可不吃这个,你是怎么会做得?”叶瑶苦笑:“都这个时候了,还穷讲究啊,不过是按照平时炒菜的样式炒一下罢了,大人,这可是你们不要的东西,我们做出来不算是越矩吧。”高强慌忙摇摇头:“不越矩,不越矩。”只是让你把猪下水给做出来而已,可也没让你做的这么好吃啊,馋的他也都流口水了。高强吩咐官差给监舍的其他犯人送饭,褚夫人和褚玉的饭菜就由叶瑶和褚馨,褚良来服侍。

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