白桂琴正过来帮忙,刚好听到洪秋蓉揶揄的话语,顿时红了脸,有些不好意思的摸了摸刚上好胭脂的脸。
「大嫂,瞧你的说的,你要是打扮起来,我们都都靠边站呢!」
两人顿时哄笑一团,热热闹闹的气氛一下子就上来了。
洪秋蓉粗剌剌的嗓门笑得格外洪亮。
「行了,别贫了,赶紧准备一下午饭,忙活了这么久大家伙都饿了呢!」
说着,她率先提了一块腊肉就开始了。
苏知鱼两手囫囵抓了几个咸鸭蛋也跟了进去。
「大嫂,今日蒸个腊肉咸蛋双拼饭吧,让大家尝尝所谓的煲仔饭。」
「煲仔饭?」
洪秋蓉被这新鲜的叫法吸引了兴趣,当即表示要跟着学。
苏知鱼毫不吝啬,将淘好的米精挑细选后,又掺进去一些糯米,和豆子。
腊肉切成薄片,一层腊肉一层米,整整覆上了三层。
咸鸭蛋一份为二,白白的蛋白包裹着一坨红彤彤的蛋黄,形成了鲜明的对比。
鸭蛋是自家腌制的土鸭蛋,每一枚蛋黄中都浸透着一层鸭蛋油,油油亮亮很是好看。.
见苏知鱼将鸭蛋半埋进了米里,洪秋蓉很是好奇的凑进了几分。
「知鱼,直接放蒸笼里蒸不好些吗?
「不不不。」
苏知鱼连忙摆手,修长的食指在洪秋蓉跟前不停的摆动。
「这鸭蛋可是煲仔饭的灵魂,必须同米饭一起蒸才能让米饭浸染咸鸭蛋的鲜味。」
「原来如此!」
洪秋蓉半知半解,心下也默默的把苏知鱼的话记了下来。
下回等文城回来,她也照样蒸给文城吃吃看。
趁着锅里蒸着饭,苏知鱼从早上采购的蔬菜里挑拣了一把嫩绿的苦菊,清洗干净。
「再来一份凉拌苦菊如何?」
她举着苦菊在洪秋蓉眼前晃了晃。
洪秋蓉抿嘴一笑,十分熟练的将凉拌需要的调料都给苏知鱼备齐了。
「你爱怎么做都行。」
这道凉拌苦菊,他们吃过,味道鲜美独特,入口清新爽口,应该没有女孩子不喜欢的。
果然,一听说要吃凉拌苦菊,就连丸子也跟着摇摇晃晃过来帮忙摘菜。
反倒是苏文煦一脸失望的皱了皱眉。
「今日吃这么素啊?」
他们可是大老爷们,没个肉怎么行!
心下正嘀咕,苏知鱼便提了一串手臂长的腊肠走了过来。
「放心,肉菜也少不了你的。」
除了腊肠,苏知鱼还特地做了些鸡肉丸子,或者土豆粉条炖了一个大杂烩。
她可是记得每年冬季,农科院里的东北同事总是会在院里整上这么一大锅,大家一起下雪吃炖锅,热乎乎的很是得劲呢!
许是看到了肉,苏文煦很是满意的舔了舔嘴皮。
「这还差不多,只是似乎色相上差了一点呢!」
苏知鱼白了他一眼,顺手抓了一把切好的青红辣椒扔了进去。
「你呀,要求可真多,这样总行了吧!」
红青相配,一下子将白白的炖锅染成了五颜六色,食欲一下子就蹭了起来。
苏文煦咽了咽口水,嘻嘻一笑。
「不错,不错,就是不知道味道怎么样?」
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