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六一一一孵小鸡（第1页）

6.1.1.1孵小鸡

火盆是早期小村的一种取暖用具，但是又不仅仅用于取暖，比如还可以用来抱窝，也就是抱（孵化）小鸡。抱窝是小村人们的说法，说的是母鸡孵化小鸡这件事情，而人工孵化小鸡往往就叫做摸小鸡，却不叫做抱窝。

春天到来万物都有了生机，鸡鸭鹅狗也不例外。小鸡的孵化在那时候的小村里面可是没有孵化器的，那时候小鸡的孵化还是原生态的，我们说是原生态的，并没有说是原始的。

春天母鸡开始生出鸡蛋来，冬天的时候，小鸡是不生蛋的；宝宝们（2o22年）说了，你胡说八道，冬天小鸡不生蛋，我冬天吃的鸡蛋是哪儿来的？你们那些年冬天不吃鸡蛋吗？

有的母鸡就把一些鸡蛋攒起来，找一个合适的地方，那个地方一般是不会被人看见的地方，比如很深的很隐蔽的柴火垛里面等等的什么地方；我们是这么说，实际是小鸡事先就找好了一个地方，每一次产蛋的时候都去那个它选定的地方；小村人们看到的就是这一些天母鸡下蛋减少了。

母鸡不总是圈在鸡架里面，多一个少一个鸡蛋，不容易觉察到吧？你说的有问题啊。

小鸡确实是散养的，小村那时候不会把小鸡圈起来，每一天大约能够收几个鸡蛋，小村人是有数的；也因此说，小村人能够知道，今天小鸡好像少下了一个鸡蛋，或者说今天“丢了”一个鸡蛋，“丢蛋了”是怎么知道的呢？这事情说破了很简单，就是小村人们有一种方法去探测，说白了，就是人们在诋毁人的时候会说的“抠鸡屁眼子”，也正是有了这个抠鸡屁股，小村人们才知道了今天能有几个鸡蛋（生在鸡窝里面）。

抠鸡屁股是那个时期小村特有的生活现象，后来的时候就很少见到了，在这里说这个，丝毫没有轻薄的意思，比如就是用二拇手指伸进小鸡屁股里面探查一下小鸡是不是会在今天下蛋，这个做法，是曾经存在过的生活现象，与吃相是不是好看没有关系；这抠鸡屁股通常发生在了早上松小鸡的时候，主妇就堵着鸡架出口，出来一个母鸡，就抓住一个，探查后再放行；抓到手的公鸡，自然就不用探查，这个就是常识了。宝宝们（2o22年）不要觉得很恶心，这个并不因为“吃相难看”就遭到鄙视，相反的是那时候就是每一天生活的一部分，或者说就是众多流程中的一个，虽然说这做法不雅观。

那时候春天的时候经常的会发现家里面的下蛋母鸡突然有几天就看不见了，小村人们以为是丢了，房前屋后的找上几圈，找不到了，也只好不了了之。过几天可能会在柴火垛里面发现母鸡和她正在孵化的鸡蛋，也或许就在母鸡丢了二十几天之后，突然回来了，还领着一群小鸡崽儿。

我在小村生活那些年，小鸡在冬天是不下蛋的，这个是事实；那些年小村人在秋天的时候就储存了一些鸡蛋，也就是小村人说的小鸡下秋蛋的时候生的鸡蛋，准备冬天以及过年的时候用；也还有一种方法就是腌咸鸡蛋，包括鸭蛋与鹅蛋；这个腌鸡蛋我们现在（2o22年）在超市里面还能看得到，就不再多说了；腌鸡蛋自然就有好吃与不好吃之分，比如有的就是油汪汪的，看到了就很有食欲，而另外的就有可能是黑色的，还伴有很刺鼻子的气味，臭的不招人待见；小时候爸爸就经常说：把你那个臭鸡蛋换给爸爸喝酒吧，爸爸爱吃那个，于是爸爸就把油汪汪的鸡蛋换给了老幺；再后来老幺碰上了臭鸡蛋，也就主动换给了爸爸，理由就是爸爸爱吃；后来老幺长大了，有了自己的孩子了，碰上了臭鸡蛋，老幺也就爱吃臭鸡蛋了，也就把自己油汪汪的鸡蛋换给了孩子吃……看小说，630book

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