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第76章 中秋聚会(第3页)

林子诺载着他们兄妹三人,有说有笑的往小姑家走去。

“子诺,你居然会赶马车,真是好厉害!”罗菲赞叹道。

“其实也很简单的啦,”林子诺没过骑马,却没有学过赶车。不过小毛是一匹聪明的马,驱使它非常轻松。

“对了,表哥,你成绩怎么样?”

“不怎么好,”罗华苦着脸道。

“那就好。”林子诺脱口而出,前世大姑对自家支援不少,已没有能力供养三个孩子读书。大表哥便辍学跑去学厨师,现在知道他成绩不好,自己内心的愧疚便会少一点。

“啊?”

马车上几人都看了过来,一脸的不解,哪有盼人家成绩不好的?

“呃!我的意思是,如果不读书了,可以跟我学打猎嘛。”林子诺连忙解释道。

众人一路笑笑闹闹,很快便来到了小姑家。

“诗语,冬狗,”罗菲不等马车停下便开口大喊。

话音刚落不久,屋子里便跑出一大堆小孩。这个时代孩子特别多,回娘家不可能全都带回去。

“表哥,表姐,子诺姐姐,小浩,你们怎么来了?”刘诗语带着弟弟刘满仓欣喜的上前问候。

“我来带你们去外婆家,”林子诺笑道。

“可是我妈不让去。”

“现在可以了,你看表哥他们也一起去了啊!”

“那我要和奶奶说一下。”

“我也去给刘奶奶问个好,”林子诺几人跳下马车,既然刘奶奶在家里,到了这儿不去打个招呼显然不礼貌。

回家的路上没有碰到高祥,林子诺也没有在意,带着一众表兄妹匆匆的返回家中,烤全羊要早点开始,不然中午就吃不成了。

“外婆,舅舅,舅妈,”到家里后,罗华几人便乖巧的打招呼。

“好,好孩子,”奶奶开心的笑了起来,很难有机会大家聚得这么齐。

江爱玲也拿出先前炒好的板栗,榛子,松子。还有林子明藏好的江米条,林子诺摘下的柿子,招呼众人。

林子诺拿着锄头,先在在院子墙角边挖了一个小坑。然后拿着一些木炭塞入灶台里面。

锅里正在炼獾子油,发出阵阵的浓香,猪獾肚子里有层板油,这个可以炼成獾油。其它的肉都是带骨头的肉,那个是可以吃的。

几只野鸡刚才妈妈已经腌制好了,林子诺将它们包裹好,外面再裹上黄泥,这是当时答应林子明做的叫花鸡。

将叫花鸡放进坑里,上面再倒上木炭,将灶台里烧红的木炭也夹出来放上去,扇动扇子,很快便将上面的木炭全部烧红。

坑的两旁敲下两根枝丫,架上全羊,再慢慢的转动烤制。

烤全羊时她刷上蜂蜜作为调料,蜂蜜不仅能为羊肉增添甜味,掩盖部分膻味,还能提升口感,使烤全羊更加美味。

在烤制过程中,蜂蜜可以在羊肉表面形成一层糖浆,帮助锁住肉汁,使羊肉外焦里嫩,风味独特。

当然也有人使用醋的,那样会在表面形成一层炸制的效果,外层会很酥脆。

两者各有各的风味,要看个人的选择。

烤全羊要三四个小时左右,期间要不停的转动它。后世有电动的可以偷懒,现在却完全要用手摇动。

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