老倔头被米粒的这句话说的,差点老泪纵横。自己真是没看错米粒这小子,这小子懂我啊!
自己没个一儿半女的,可不是拿米粒当儿子养。
“胖大叔,今天你是寿星,你就等着吃现成的,今天我给你露一手。”米粒把老倔头按到凳子上,不让他动弹。
米粒准备给老倔头做一碗长寿面,这是自己在后世专门学习的呢?
“好,今天我就尝尝你的手艺。”老倔头都没拿米粒这话当真,这米粒打进了小火房就一直是洗菜烧火,他连大锅都没碰过,他能做出什么东西来?
“来来,米大厨,今天我给你打下手,你说准备什么?”
自己在小火房都两年了,都不敢说大话,让大家尝尝自己的手艺。
这米粒可比自己强,敢说敢做,自己真的和米粒好好学习学习。
南瓜有时候真羡慕米粒,那小脑袋瓜子也不知道是怎么长的。
“南瓜哥,帮我和面,我给胖大叔做一碗长寿面。”
米粒可不会和南瓜客气,这和面可是力气活。
“米粒,这长寿面算什么手艺?咱们小火房的人谁不会做?”
王师傅不是挑事,他说的是实话,这菜不说都会炒,可是这面条可是都会的。
“王师傅,我这长寿面可不是普通的长寿面,我做的长寿面就一根哟!”
米粒小嘚瑟一下。
“一根面?米粒你就给我师傅做一根面,那我这和的面是不是有点多?”
早知道米粒就做一根面,自己就少和点面了。
“不多,今个咱们就都沾胖大叔的光,咱们都尝一尝长寿面。”
米粒看看面,这些足够几人吃的了,就是自己的力气不知道够用不?
这揉面可是力气活,面好不好吃全在这揉面上。
米粒把南瓜和好的面,揪出一小块,这一块正好是一碗面的量,用手把面团搓成长条。把上面抹一层油,抹到抹透,放盆里醒面。
米粒用同样的方式一共醒了八块长条,又准备了胡萝卜丝,葱丝,黄瓜丝……等配料。
“南瓜哥,切一点肉丝,炒熟放凉,我一会用。”
米粒就当做几人的面,把长条一顿的揉搓。
这手感对了,自己可以大展拳脚了。
“南瓜哥,起锅烧水……。”
“好嘞!”这南瓜这会儿就是一个小打,米粒吩咐的他都立马完成。
几分钟水就开了,米粒站在锅边开始了给大家演示了什么叫一根长寿面。
几人眼珠都掉出来,这就是一根长寿面,这一根够一个人吃的饱饱的,重点真是一根面做的。
几人真是大开眼界了。
“胖大叔面你可要一口气出完,不许剩哟!”
这长寿面上面放了米粒准备好的配料,红配绿的颜色,还有肉丝,热气腾腾的让人一看就有食欲。
王师傅跃跃欲试,他想试试自己能不能也搓出一个面来。
“米粒,这让我试试……。”
这没有什么技术含量,只要手法对了就行。米粒就把位置让给了王师傅。
“王师傅,你手不用太用力,你仔细感受几次手感就能搓出一个面来。”
米粒是一点都不私藏,把自己的心得都告诉了王师傅。
结果就是除了老倔头的长寿面能看外,其他几碗长寿面,用惨不忍睹来形容正合适。
王师傅的面是一根面,可这粗的粗,细的细,真是一点食欲都没有。
南瓜做的更是不知道怎么形容了,面被搓成一截一截的,远看就像是那干了的粑粑蹶子一样。
别说食欲了,不吐出来就好不错了。
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